Ernährung

'Summer' by Kumar MurukanNun, da der Sommer doch noch vielerorten in Deutschland Einzug gehalten hat, passt auch das folgende Highspeed-Video, welches die Herren Gavin Free und Daniel Gruchy alias “The Slow Mo Guys” mit einer Phantom-Flex-Kamera mit 1600 fps aufgenommen haben. Hier wird die Technik aus einem japanischen Video nachgeahmt, eine Wassermelone alleine durch die Kraft von vielen Gummibändern zu öffnen. Das Ergebnis wird dann jedes Mal als Zeitlupe wiederholt. Ich muss zugeben: Abgesehen davon, dass ich wahrscheinlich nie auf solch eine Idee gekommen wäre, hätte ich mir auch das Ergebnis nicht vorstellen können. Doch seht selbst – man muss es tatsächlich gesehen haben um es glauben zu können: » Weiterlesen

Der Espresso-FreakHeute gibt es unter dieser Rubrik Werbung in eigener Sache: Knapp 5 Jahre, nachdem ich mit dem Bloggen angefangen habe, konnte ich mein zweites Blog auf den Weg bringen: Der Espresso-Freak.

Bereits seit einiger Zeit habe ich den Wunsch, ein stärker auf ein Thema fokussiertes Blog zu betreiben. Dazu kam die in den letzten Jahren immer intensivere Beschäftigung mit dem Thema Espresso. Dies zusammen führte zu meinem neuen Blogprojekt. Etwas ausführlicher über die Genese schreibe ich auf der Seite Der Espresso-Freak. Begonnen habe ich das neue Projekt zeitgleich mit dem Auspacken bzw. Einweihen meines neuesten Spielzeugs.

Technisch läuft das Blog – wie kann es anders sein – ebenfalls mit WordPress. Als Theme kommt das Thesis Theme Framework, hier fast ohne jede Modifikation, zum Einsatz.

Dieses neue Blogprojekt hat zur Folge, dass die Kaffeethemen hier im Blog seltener, und wenn, dann eher als Verweise auftauchen werden. Ansonsten habe ich nicht vor, dieses Blog (noch stärker als in den letzten Monaten) zu vernachlässigen.

» Der Espresso-Freak

Foto: Quelle unbekannt

Nach längerer Zeit gibt es heute einmal wieder einen Artikel aus der Serie “Die Vuvuzela und verwandte Instrumente”. Der Frühling hat zwar am zurückliegenden Wochenende wieder eine kleine Pause eingelegt, aber dennoch ist die Gartensaison bereits seit ein paar Wochen eröffnet und somit schon in vollem Gange. Weniger bekannt ist, dass man Gartengeräte auch sehr gut als Musikinstrumente benutzen kann. Eine Plastikgießkanne, mit einem kurzen Stück Gartenschlauch verlängert und einem Klarinettenmundstück versehen, ist quasi das Holzbläser-Pendant zur Vuvuzela: » Weiterlesen

Milk meets caffeine K-FeeGestern stolperte ich im Artikel “PRINT: 35 Getränke-Werbungen aus der ganzen Welt Teil II” auf dem KlonBlog über das geniale Foto (rechts) von Jan Kornstaedt (sehr sehenswerte Webseite!), das von der Agentur Jung von Matt/Fleet, Hamburg, vor einigen Jahren in einer Kampagne für K-fee eingesetzt wurde. Dieses Foto erinnerte mich an ein Video, das mir schon vor einiger Zeit über den Weg gelaufen ist, und das ich meinen geneigten Lesern nicht vorenthalten will: » Weiterlesen

Eigentlich müsste es inzwischen bekannt sein. Auch in den Medien wird das Thema in letzter Zeit häufiger kritisch beleuchtet. So titelte z. B. die Süddeutsche vor einer Woche “Mythos Entgiften: Warum Entschlacken Unsinn ist” (via gwup | die skeptiker) Dennoch unterwerfen sich jährlich unzählige Menschen wider besseres Wissen solchem Unsinn und behaupten auch noch ungestraft und steif und fest, es täte ihnen gut. Als esoterisches Begründungsgeschwurbel fallen dann meist Begriffe wie “Entschlacken” oder “Reinigung”. » Weiterlesen

Es gibt den schönen Begriff “Realsatire”. Wikipedia definiert im Artikel Satire wie folgt:

Als Realsatire bezeichnet man Vorgänge, die bereits bei nüchterner Beschreibung satirisch wirken.

Aber warum eigentlich? Wir haben es einfach nur nicht kapiert. In Wirklichkeit ist es doch ganz anders! Doch von Anfang an: » Weiterlesen

Ja, das ist wieder so ein Wort, das seit der letzten Rechtschreibreform drei gleiche Konsonanten unmittelbar hintereinander enthält: Essstäbchen. Ich hatte bereits einmal ein Instruktionsvideo zum sachgerechten Umgang damit vorgestellt. Heute folgt nun ein weiteres. Gut aufpassen! » Weiterlesen

In der heutigen Ausgabe der Süddeutschen Zeitung wird der Restaurant-Tester Christian Rach interviewt. Dabei spricht er folgende, bedeutungsschweren Worte:

Die häufigste Antwort, die ich bekomme, ist: “Ja [gut], aber …”. Wir leben in einer Ja-[gut-]aber-Gesellschaft.

Jawohl, Herr Rach, und das ist gut so!

» Reden wir über Geld: Restaurant-Tester Rach

(via Alltagsforschung)

Die große Sommerhitze scheint erst einmal vorbei zu sein. Dennoch bleibt es weiterhin warm. Diese Temperaturen laden mehr als sonst zum Biergenuss ein. Dieser Umstand veranlasste mich bereits 2007 und 2008 dazu, aus aktuellem Anlass dem Thema “Bier” einen Artikel zu widmen. So auch dieses Jahr: » Weiterlesen

Meinen ersten Blogpost seit mittlerweile mehr als vier Monaten widme ich der Kurzfilmserie Intelligentsia Coffee. Für diese Kurzfilmserie zeichnet verantwortlich The Department of the 4th Dimension (DPT4D). Angekündigt sind drei Episoden der Serie, erschienen ist bisher die erste:

Espresso, Intelligentsia

(via Guennersen)